棗花蜜和槐花蜜有哪些區別,買蜂蜜不要被騙了
蜂蜜是我們日常生活當中必不可少的食物,不管吃與不吃,基本上每家都會有一罐蜂蜜,而蜂蜜的種類也有很多,今天我們就來說一說棗花蜜和槐花蜜有哪些區別?
棗花蜜和槐花蜜有哪些區別
1.成分
從成分上來看,每100克的槐花蜜葡萄糖佔比約爲30%左右,果糖的佔比約爲44%左右,棗花蜜當中的葡萄糖要比槐花蜜高出3%,但是槐花蜜的果糖含量會比棗花蜜的果糖含量高出2%左右,槐花蜜當中蔗糖的含量比棗花蜜會高一些,因此在甜度方面,槐花蜜會比棗花蜜甜一些。
2.功效區別
槐花蜜當中的揮發油是其他蜂蜜當中不具有的,也正是因爲含有揮發油,所以槐花蜜可以對人起到情緒緩解的作用,經常心煩情緒焦躁的人可以適當的吃一些槐花蜜;而棗花蜜更適合中老年人食用,對於一些睡眠不好,或者身體比較虛弱,腸胃功能不好的人羣來說,棗花蜜更加合適。
3.價格
棗花蜜的價格一般在30~60元之間,而品質較好的棗花蜜價格也只不過是在60元左右,而槐花蜜的價格一般的在40~60元,好一點的要在100元以上,雖然判斷蜂蜜的好壞不能全部由價格決定,但是在定價方面也能看出一些好壞的。
不管是槐花蜜還是棗花蜜,兩者都具有着自己不同的功效和作用,大家在購買蜂蜜的時候,可以根據自身的需求進行選擇。
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