順產後的食譜有哪些呢
女性在生產完寶寶之後,身體是比較虛弱的,這個時候,就需要經過專業性的飲食來進行調理一下了哦。那麼當媽媽們採用的生產模式是順產,有哪些食譜可以供女性食用呢。以下小編就爲大家所整理出來的,家裏有女性剛生產的人們,一起來看看吧!
一、順產後的食譜
1.豬肝西紅柿濃湯
(1)番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘。起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。
(2)豬肝在流動水下衝洗乾淨,放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下衝洗至無血水,瀝乾,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。
(3)番茄去皮,切小塊。往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
(4)開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
2.豆腐鯽魚湯
(1)鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
(2)鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
(3)鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。
(4)待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
3.蘆筍炒雞柳
(1)蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
(2)雞胸肉洗淨,切成條,裝入碗中放入,鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用
(3)小番茄對半切備用,蘆筍洗淨,斜刀切段備用。取鍋燒開水,放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。
(4)再取乾淨的鍋,倒入少許色拉油略燒熱,倒入醃製過雞胸肉滑油,雞胸肉表面顏色變白,放入汆過的蘆筍繼續翻幾下,再放入切好的番茄翻炒一下,最後放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
二、順產後飲食注意事項
1.順產後媽媽消化系統還沒完全恢復,因此在產後的最初幾天,可以食用一些比較容易消化的食物,可以先喝粥、吃麪條等,然後過渡到吃稀飯,接着吃米飯和麪食。
2.紅糖的鐵含量很高,還含有多種微量元素和礦物質,能夠促進廢物排出,預防尿失禁。不過,媽媽飲用過多會使自身出汗更多,體內鹽分流失快,因此紅糖水飲用要適量。
3.很多產後的媽媽認爲,產後需要大補,實際上,大補反而加重身體負擔。媽媽在月子裏應該以天然綠色的食物爲主,儘量少食用或不食用人工合成的各種補品。
4.新媽媽在產後出汗、分泌乳汁需要大量的飲水,這些都會導致體內鹽分的流失,因此飯菜裏面可以少鹽,但並不是不放鹽,適量的食鹽能補充攝入碘成分。
順產後的食譜,以上已經透過一段文字爲大家所整理出來了,可以看一看,都是可以起到調養性作用的食材。當然在女性生產完之後,並不是說是越營養的食材纔是最好的,在營養方面要均衡,不可以過於的補了,這是比較傷身體的,還會讓其血糖升高哦!
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