葡萄能催熟獼猴桃嗎,簡單幾招教你快速催熟獼猴桃
說起獼猴桃,相信大家都不陌生,生活中隨處可見的一種水果。獼猴桃又稱奇異果,外表長滿絨毛,所以纔會有獼猴桃的稱呼。獼猴桃的生長環境較爲溫和,多種植於國內南方。成熟期的獼猴桃手感較軟,但不容易儲存,因此市場中售賣的獼猴桃大多數是不怎麼成熟的,而獼猴桃最美味的時候則是在成熟之後,所以獼猴桃的催熟很重要,那麼獼猴桃該怎麼催熟才能既安全又不影響本身的美味呢?葡萄能催熟獼猴桃嗎?催熟方法又有哪些呢?
一、葡萄能催熟獼猴桃嗎
答案是,不能的。促使獼猴桃成熟的是熟食物散發的天然催熟氣體“乙烯”,所以生活中大家一般會選擇用蘋果進行催熟,而不是選擇葡萄。那麼還有哪些方法是可以催熟獼猴桃呢?下面小編和大家分享三個妙招來催熟獼猴桃,快速又健康。
二、什麼能催熟獼猴桃
1.水果催熟法
水果在成熟之後會散發出一種乙烯氣體,而這種乙烯氣體能夠讓水果成熟得更快,所以將獼猴桃和成熟的水果放在一起,能夠使獼猴桃更快的成熟。其中蘋果是最好的選擇,因爲蘋果成熟之後不會那麼快腐爛,亦可以選擇香蕉、梨、西紅柿等,但切忌,放置時間不能太長,容易腐爛。要想盡快吃到美味的獼猴桃,便可多放一些蘋果、香蕉之類的水果,速度會更快。
2.溫度催熟法
高溫之下果實的新陳代謝會變得更加活躍,也就會加快水果成熟的速度,所以想要儘快品嚐到美味,剛買回來的獼猴桃不要放在冰箱裏面,儘量放到溫度比較高的地方,例如窗臺或者是暖氣附近,這樣能夠讓獼猴桃成熟得更快。或者常溫下放在盒子裏一兩天,變軟的速度也會比儲存在冰箱裏面快一些。
3.破皮催熟法
藉助牙籤或者刀具之類的工具劃破獼猴桃的果皮,然後把獼猴桃裝在封閉的袋子裏,這樣的“傷口”會促使水果生成乙烯物質,能夠有效的促進獼猴桃的成熟。
小編提醒:這種方法雖好,但是小傷口會滋生一些微生物,對獼猴桃的質量有一定性的影響,因此還是不太建議使用。
獼猴桃具有很高的食用營養價值,購買時,建議選擇半熟狀態的獼猴桃,較硬的獼猴桃可以直接將果肉與食材搭配烹飪,製作美食食用,開胃養生。以上三種妙招都能夠有效的促進獼猴桃的成熟,簡單有效,健康又衛生,趕緊收藏行動起來吧,以後就可以不用再問葡萄能催熟獼猴桃嗎這種問題啦。
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