蔬菜如何保鮮時間長,教給你這些小妙招!
現在生活的時間很緊湊,很多人都不願意每天跑菜市場,他們更願意一次性購買更多的蔬菜,將這些時間省下來做更多有意義的事,但是由此又產生一個問題,很多蔬菜的保鮮期是很有限的,沒過多長時間就會壞掉,因此今天,小編就來教給大家幾個小妙招,看看蔬菜如何保鮮時間長!
蔬菜如何儲存時間長的小妙招
第一,我們在選擇蔬菜進行購買的時候,就應該選擇更加新鮮,更加完整的蔬菜
咱們保鮮的一切前提,都是建立在蔬菜本身就很新鮮的基礎上的,如果一開始買回來的菜品就不夠新鮮,那麼我們即使用再厲害的方法儲存也是回天乏術
第二,透過冰箱的冷凍保鮮蔬菜
現在咱們哪個家庭裏沒有冰箱這種電器的存在呢!不過,我們在透過冰箱進行保鮮的時候,也要稍微注意一下,由於不同的蔬菜,它的生長環境是有很大差異的,所以我們在進行儲存的時候,也應該留意,要將不同的蔬菜,按照不同的溫度進行分類儲存:
比如說,像熱帶水果,如菠蘿一類,由於生長環境就溫度很高,當我們買回來之後,就不適合放進冰箱進行儲存,在一般條件的常溫(22℃)下就能很好儲存了;
再比如說,我們很多蔬菜一餐沒有吃完,卻已經分切過的,大概率下一餐就會食用的蔬菜,比較適合放在冰箱的冷藏室(6℃)儲存;
還有一些生長環境就比較陰冷潮溼的蔬菜,譬如黃瓜等等,就適合放在冰箱的保鮮室裏儲存。
第三,將綠葉蔬菜真空包裝
在家裏有例如保鮮膜、保鮮袋時,我們也可以將蔬菜進行真空包裝,隔絕空氣,能夠時蔬菜儲存更久,將瓜果蔬菜放入袋中,再放進水裏壓縮空氣,我們就能得到真空包裝啦!
當然啦,我們爲什麼要研究蔬菜如何保鮮時間長,是因爲我們想隨時都能吃到新鮮的蔬菜,即使是再好的儲存方法,依然會有導致蔬菜變質的威脅,我們如果沒有更好的辦法,寧可少買一點,也要讓自己吃得高興,吃得放心!
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