八角和桂皮的區別是什麼,你還傻傻分不清嗎!!!
今天爲大家介紹八角和桂皮,八角桂皮是我們日常生活做菜經常用的調味食品。但是有很多人傻傻的分不清八角和桂皮的區別...其實八角和桂皮很好區分,他們在外形上就有很大的區別,今天就爲大家詳細的介紹八角和桂皮的區別是什麼?快進來漲知識啦!
八角和桂皮的區別是什麼
一、八角
1.八角產自於北美洲與東南亞地區,在中國廣西的西部與南部也生產。八角爲南亞熱帶樹種,比較適合在土層深厚的土壤中種植。
2.八角的主要成分有茴香,會產生茴香油,那麼他就可以使人們的腸道加快蠕動,可以起到健胃消食的作用,腸胃不好消化不好的人可以多吃一些八角,或者做菜多放些八角。
3.人體血液中最重要的存在,就是白細胞。食用八角還可以使白細胞增加,所以多吃八角還可以預防血液病。
4.八角可以抗流感,很多抗流感藥的主要材料都會使用八角!
二、桂皮
1.桂皮的分佈區域主要在中國雲南西部,在印度也有分佈,尼泊爾不丹。桂皮屬於被子植物,經常用作烹飪調料。
2.桂皮可以溫補身體,女人也可以多食用桂皮改善身體,效果會很不錯。肚子疼、沒有胃口的人也可以吃桂皮改善胃口,桂皮還可以改善爛了很久的傷口,治癒癒合。
三、八角和桂皮的區別
1.在厚度上就有不同,八角要比桂皮厚。
2.味道不同,八角味道甘甜,而桂皮味道有點辣。
3.外表顏色也不同,八角的顏色比較黑,成黑棕色。肉桂的顏色偏棕,比較粗糙。
4.桂皮的氣味比較清涼,但是八角的氣味比較辛辣。
讀到這裏,你是否已經瞭解到了八角和桂皮的區別呢?其實八角和桂皮的區別還是很明顯的,在氣味上兩者就有很大的不同,而且八角和桂皮的作用和功效就不一樣,八角經常被當做藥材來食用,有抗流感的效果,桂皮有治療宮寒的效果,八角補腎虛,所以所要對症吃哦!
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