蘿蔔消化嗎,什麼人不適合吃
蘿蔔是我們生活中一個常見的菜品,便宜又好吃,相關做法也是多樣又簡單,蘿蔔現在還有很多衍生快消品,但這樣一個日常的食品是否容易消化成爲很多人熱議的一個點,那麼這樣的言論是真的嗎?那麼蘿蔔到底容不容易消化,哪些人不適合吃?
一、蘿蔔消化嗎
據樑東輝教授介紹,消化不良或是便祕時進食白蘿蔔或有奇效,“ 消滯,即消除飲食的積滯,簡單來講就是幫助消化。進食過多,或進食肉類後,出現腹痛、腹脹等消化不良症狀時,別急着找藥,先吃幾塊蘿蔔試試看。飲食停滯的人(表現爲經常腹脹、大便不通、放屁較臭等),可經常食用蘿蔔,以幫助消化。食用蘿蔔還可以加強胃腸道運動,使胃腸道的氣體從肛門排出,這樣能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適,對功能性便祕也有一定的作用。蘿蔔還含有助消化的澱粉酶,以及可促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質,可起到通便、降脂及預防膽結石等疾病的作用。”
此外,白蘿蔔還有止咳化痰的功效,“蘿蔔本身有良好的化痰作用,使痰變稀而易咳出。蘿蔔是偏涼性的,所以在化痰方面以清化熱痰(黏稠的黃痰)爲主。平時咳嗽痰多、痰液黏稠難咳的,一般是熱痰,這時吃些蘿蔔,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。”
二、哪些人不適合吃白蘿蔔
1、體虛的人
氣虛是中醫理論上對人體病症的一中描述,簡單來說就是由於人體元氣不足造成的多種病理變化,包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。白蘿蔔屬於涼性食物,而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。另外白蘿蔔也有行氣的功效,行氣過多會導致耗氣散氣,使氣虛症狀加重。
2、腹瀉患者
根據樑東輝教授的說法,白蘿蔔具有良好的幫助消化和通便的功效,自然不適合腹瀉患者食用。同時它也屬於典型的涼性食物,因此如果有腸胃腹瀉症狀,千萬要慎重吃白蘿蔔
3、陽虛便祕患者
雖然白蘿蔔能夠改善功能性便祕,但它並不適合陽虛類型的便祕患者,吃了可能會導致加重症狀。
4、正在服用中藥的人
民間有白蘿蔔解藥一說,白蘿蔔可以化瘀和行氣,會導致中藥在體內消化和代謝加快,直接影響了中藥的補益作用,因此吃中藥時應避免同吃白蘿蔔情況,以免加重病情和症狀。
從上文對蘿蔔消化的話題的介紹來看,蘿蔔對於人體健康其實好處多多,但是在消化這方面,蘿蔔可以很好的幫助消食困難以及便祕的人羣作用良多,蘿蔔雖然在消食方面作用很大,但也有一定的禁忌,根據上文介紹的不適宜食用人羣就要注意了。
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