吃銀耳長胖嗎

銀耳，擁有“菌中之冠”的美稱，因其能夠健脾開胃，對於女性來說又可以滋養容顏，因此成爲人們喜聞樂見的食物。一般來說，人們會把銀耳和蓮子一起熬成粥，稱爲“連耳銀子粥”。這種粥吃來來味道甘甜，十分爽口，潤肺養膚功效顯著，是愛美女性的首選食品。但近來由於“減肥運動”的興起，很多人對於看起來高熱能量的銀耳湯避而不食。那麼吃銀耳長胖嗎?

吃銀耳長胖嗎

銀耳湯是高營養珍品，常喝可以明目清肺，對人體的作用還不僅僅在此，每天堅持喝會有很不錯的效果哦。但是，大家都知道銀耳本身是沒有什麼味道的，因此銀耳湯都會放糖來煮。如果糖太多了，湯就太甜了，每天都喝的話或者喝很多的話，是會導致長胖的哦。那麼喝銀耳湯會不會長胖得看有沒有按正確方法服用。

1、控制放糖量

銀耳湯不僅減肥而且美容養生，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。因此每天都可以喝銀耳湯，但不能放太多糖。

2、注意吃的時間段

可以天天晚上喝銀耳紅棗湯，具有滋陰養顏的功效。吃法可以在晚餐前一小時食用，也可以晚上六點鐘左右晚餐，晚餐進食不可過飽，一般八分飽左右，然後，在餐後一個半小時後食用，一般晚上八點鐘以後就不要再服用了，以免增加胃腸負擔，過剩的營養堆積，引起肥胖。

3、注意吃的季節

銀耳紅棗湯比較適合冬季食用，因爲冬季人們總會覺得面板容易乾燥，而且非常容易上火，很多女性朋友會出現手腳冰冷的症狀。這道枸杞銀耳蓮子紅棗湯，從滋補的角度出發，因爲銀耳中含有的膠質是面板保溼的佳品，而枸杞又可以補氣養血，所以冬季的問題可以用食補來解決。而冬季喝銀耳湯最主要起到滋陰作用，不會長胖。

4、注意食用心態

常吃銀耳不會長胖。因爲歷代醫學家都認爲，銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。養陰清肺之方藥，清而不寒，涼而不瀉，故可久服無妨。

因此，一般情況下吃銀耳不僅不會長胖而且對人體具有很好的調養功效。大家在食用時，尤其是晚上要少加糖，爲了將它的功能發揮到最大，要選好季節，堅持服用。最重要的是，既然要養生就要對中藥食物有信心，所以不要太糾結於吃銀耳長胖嗎這個問題，而要相信適當的食療的作用。