尖椒居然有這麼神奇的功效與作用
說到尖椒是不是有不少朋友都會覺得舌頭有點麻麻辣辣的感覺呢,尖椒可以說是我們生活中出現的頻率十分高的辣椒了,幾乎家家戶戶做法炒菜都會用到尖椒,可見尖椒的受歡迎程度了,那麼,尖椒的功效作用有哪些呢?不妨我們一起看看吧。
一、尖椒居然有這麼神奇的功效與作用
1、幫助消化
尖椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵,對患有口腔疾病的朋友們來說很有幫助,建議可以多多食用。
2、預防結石
尖椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,從而預防膽結石。
3、降低血脂
尖椒中含有大量的維生素E,常食可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
4、減肥作用
尖椒含有一種成分可以透過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
5、預防感冒
尖椒含有的辣味成分具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用,對於預防感冒具有很好的作用。
6、肌膚美容
尖椒能促進體內激素分泌,改善面板狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題,只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒纔會火上澆油。
7、預防癌種
尖椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
二、尖椒怎麼做好吃
材料:尖椒4個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、老乾媽1湯匙、生抽2湯匙。
做法:把辣椒洗淨,擦去外表的水,如果外邊有水,煎制時容易濺油,去蒂去掉辣椒籽,再將辣椒切成3段,鍋加油燒熱,下入辣椒段煎制,煎制時用鍋鏟把辣椒壓一壓,這樣尖椒能更好的和鍋面接觸,煎的均勻,把尖辣椒兩面都煎制到表面焦黃,起皺皮,加入蔥花,薑末,蒜片炒均勻,淋入生抽,加入老乾媽,少許鹽,再淋入少許水,大火燒開,小火燒製入味2到3分鐘,燒製剩少許湯汁時,關火,盛出裝盤即可。
尖椒的功效作用有哪些?對於不知道尖椒功效作用的朋友們來說,相信你們在讀完以上的介紹以後一定恍然大悟了吧,原來小小的尖椒竟然還有這麼多功效和作用啊,建議廣大朋友們不妨多多食用尖椒,會對我們的身體健康特別有好處的哦。
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