生活中怎麼辨別酸奶變質且不能喝了呢?
酸奶與牛奶,最容易分辨了,它們的外型與吃起來的味道是不同的。酸奶,是人們在平時的日常生活中,經常會見的一種食材,且味道可口,受到了大部分人羣的喜愛。酸奶的儲存環境也是有條件的,若是儲存的不好,那酸奶變質便浪費了。以下有講到關於酸奶的常識,來了解一下吧!
一、如何辨別酸奶變質
1.可以看一下外盒的包裝,若是發現產品已經接近保質期了,在外部可以看的到包裝特別的鼓,那這種酸奶便是已經變質的了,不可以再食用。
2.一般正常的酸奶,它的塊狀是比較均勻的,且不會有氣泡產生。變質的酸奶,有着流水出現。且表面會有水溢出來,還會有氣泡。外表也變色了,會是深黃或者是發綠的,所以在這方面也可以辨別出來。
3.可以聞氣味,若是正常的酸奶,它的味道是比較清香的,有着一股奶香味。變質的酸奶,聞起來味道是酸酸的,且有一種酒精的味道。所以可以聞的出來酸奶到底有沒有變質。
4.還有最後一個辦法,那便是嘗酸奶,外表也許看不出來,若是喝起來酸酸的,且味道有點怪,質鹹不好的,與正常的酸奶有區別的,那這種酸奶也是屬於變質的酸奶,不要喝。
二、酸奶注意事項
1.喝酸奶適量便好,若是喝的過多,是會長胖的,因爲酸奶的營養價值還是比較高的,也對身體不好。
2.酸奶不要空腹喝,喝酸奶也不能加熱喝,加熱的酸奶便不叫酸奶了。
3.酸奶並非是越稠越來,一些過於稠的酸奶可能加了食品添加劑。
酸奶變質後,是不可以再進行食用的,這需要特別的注意一下。酸奶,除了可以直接飲用之外,烹飪方法也是比較多的,可以用來炒,還可以搭配上其它的食材烹飪成美食。在食用酸奶的時候,不可以一次食用過量了,會影響到身體,特別是準備減肥的人們,更不能貪食!
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