什麼是地溝油,這些你不得不知道的事!
在日常生活中,我們經常能看到路邊的小攤販賣各種油炸食品,然而他們沒有穩定的店面也沒有營業執照,這就導致很多小攤販有機可乘,在炸食物的時候用地溝油。這是十分不負責任的做法,拿他人的性命與健康開玩笑是當今社會所不恥的。儘管如此,在沒有完備的規矩規章制度約束這樣的無良小商販時,我們應該自己杜絕自己食用地溝油食品。下面我們就來介紹一下到底什麼是地溝油。
一、什麼是地溝油
地溝油的種類很多,但是不管是哪一種,它們無疑都是對身體十分有害的。
首先是第一類地溝油,它們的取材來源於下水道中的油膩漂浮物,或者賓館、飯店等倒掉的剩菜、剩飯然後經過簡單的加工處理,提煉出來的油;
其次是生肉作坊裏那些不要的劣質豬肉,不能食用的豬的內臟以及豬皮等加工後提煉出的油;
最後的一類是油炸過多次的食品油依然再用,雖然添加了新油摻和在一種,但是它們仍舊是地溝油。地溝油與普通的食用油有很大的區別,食用食用油酸敗這樣的檢測紙,可以快速檢測出油的過氧化值、酸價等是否超標,如果顯示超標,則這樣的油就屬於地溝油。
二、食用地溝油有什麼危害呢
對於腸胃消化系統十分弱的人來說,食用地溝油會使他們消化不良,重者產生嚴重的腹瀉,需要到醫院即使就診。多次食用地溝油會腹痛難忍,地溝油這樣的問題油會在人們體內刺激器官,加速器官的老化,如果每天都吃這樣的地溝油食品,則會有胃癌與腸癌等癌症病發作。食用這樣對身體不好的東西會加快身體的老化,讓身體無法再健康起來。
以上就是對地溝油的介紹,我相信大家已經清楚了什麼是地溝油。爲了大家的健康着想,還是遠離地溝油是最好的。珍惜身體,遠離無照小攤販,不給地溝油有可乘之機纔是對自己最大的負責。讓自己健康,纔是對家人最大的守護。
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