黃瓜類型有哪些
黃瓜的種類有哪些呢,從市面上來說,可能大家在外面菜市場或者是超市常見的就兩種,一種是本地黃瓜,一種是外地黃瓜,從外觀和口感都是有區別的,其實黃瓜除以以上兩種,還有很多種類的,可能小編一說,大家可能還是不太清楚吧,那就先做個簡單的瞭解吧。
黃瓜類型有哪些
黃瓜栽培歷史悠久,分佈廣泛,適於各地多樣的生態環境條件,在長期進化過程中形成了多種品種類型。常見的有以下幾種類型:
1.華北型俗稱“水黃瓜”,主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該類型黃瓜生長勢中等,莖節和葉柄較長,葉片大而薄,對日照長短要求不嚴,喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件,抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長,刺瘤密,白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。
2.華南型俗稱“旱黃瓜”,主要分佈於我國長江以南及日本各地。該類型枝葉較繁茂,莖粗,節間短,葉片肥大,較耐熱及弱光,要求短日照。果實短粗,果皮硬,刺瘤稀,多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。
3.歐美型此類型主要分佈於歐洲及北美各地,有東歐、北美等品種羣。該型枝蔓繁茂,果實多短粗,瘤稀,黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產,適於露地栽培。
4.北歐型此類型主要分佈於美國、荷蘭。該類型葉大枝旺,果實光滑無刺瘤,適應低溫弱光,種子少或單性結實,對日照長短要求不嚴格,多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。
5.南亞型此類型的品種多是沒有被整理和改良的地方品種,適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大,易分枝。果實多粗而長,呈圓筒形,刺瘤稀少或無,皮厚味淡,皮色淺,喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此類型。
6.小型黃瓜此類型主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小,分枝性強。花多果多,果實小,適合醃漬用,如中國揚州乳黃瓜。
以上就是關於黃瓜類型有哪些的一些具體介紹,這幾類大部分都生長在國外,大家看完可能還覺得會十分的陌生吧,有機會去外地旅遊的朋友們,可以多去看看國外的一些飲食習慣,去尋找更多的美食吧,感受國外和國內不同的美食文化風俗。
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