吃東西清淡要注意哪些呢
對於很多朋友們來說都很喜歡吃酸辣可口的食物,因爲覺得這類食物比較開胃,而且還能刺激食慾,味蕾也得到了充分的滿足,但是這樣吃雖然很過癮,卻對身體並不好,如果多吃一些清淡食物的話,會對身體更有好處,那麼,吃東西清淡要注意哪些呢?
一、吃東西清淡要注意哪些呢
1、選擇正確的烹飪方式
日常飲食裏,我們大吃貨民族的烹飪方式簡直是數不勝數:炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、薰、氽、燉、熬、煮、蒸、涮等等。但如果要健康飲食,我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌等最大程度保留食物營養、最低限度增加脾胃消化消耗的烹飪方式。
2、少油
很多人喜歡吃大魚大肉這種油膩感比較重的食物,即使在家炒青菜也會放很多油,但對於健康而言,這樣吃是很不利的,尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人羣。爲了健康,還是希望大家能夠吃的清淡一點,油放的少一點。
3、少糖
世界衛生組織:成年人和兒童每天的糖攝入量應控制在50克以下,最好不超過25克。25克是一個什麼概念呢?大概是一般吃飯用的勺子2勺左右。《中國居民膳食指南(2016)》建議,儘量少喝含糖飲料,因爲這樣會很容易在不知不覺中身體就攝入超過50克的糖了。
食用大量添加糖,會刺激胰島素水平急速上升,從而加快脂肪合成,甚至還會引發糖尿病的發病風險。所以,清淡飲食,一定要少喝甜的飲料,少吃甜的食物,少攝入糖分。
4、少鹽
成人每日攝入鹽量應不超過6克,吃得太鹹會讓體內的代謝廢物不能很好地排出,水分滯留在體內造成水腫和肥胖。除了在日常飲食中,少攝入鹽分,更要少吃一些零食,比如薯條薯片、炸雞餅乾、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子等,因爲絕大多數零食裏面,都加了不少含鹽的調味料。
5、忌重口味
重口味大致分爲辛辣類,以及油膩類。過食辛辣類,會刺激消化系統,傷害脾胃。過食油膩類,則會增加脾胃消化負擔,增加過多脂肪,而這些過於厚膩的東西如果沒有辦法及時排解出去,輕者讓人肥胖,重者會引發三高、脂肪肝等疾病。
吃東西清淡要注意哪些呢?對於不知道吃東西清淡要注意哪些的朋友們來說有福了,相信大家在認真看完以上的介紹以後,一定能正確掌握吃東西清淡要注意哪些事了吧,建議大家在日常飲食中多吃清淡的食物,對保養身體會有很大的好處。
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