豆漿上火嗎,這些你該注意了
豆漿是一種含有豐富營養價值的飲品,很多人都會每天早上來一杯豆漿,深受大家的喜愛,尤其對一些愛美的女性來說,豆漿還可以美容養顏,但是豆漿喝多了很多人會感覺上火,那麼今天給大家普及一下喝豆漿上火嗎的問題,希望大家以後喝豆漿的時候能夠注意一下。
一、喝豆漿上火嗎
喝豆漿不上火,但是豆漿並不是適合每個體質的。
醫學上早就肯定了豆漿的保健作用。認爲豆漿性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。現代醫學研究認爲,中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原",該物質可調節女性內分泌系統的功能。婦女喝豆漿一個月,每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用,可以明顯改善心態和身體素質。
二、但是這樣喝豆漿不好
【忌喝超量】:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
【忌與藥物同飲】有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
【忌空腹飲豆漿】:豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
三、喝豆漿需注意哪些事項
1、並非人人皆宜
豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
2、不能與藥物同飲
有些感冒咳嗽生病的人,喜歡喝豆漿,但他們不知道有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
3、不能衝入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
4、忌過量飲豆漿
一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
5、不要空腹飲
空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
6、不要飲用未煮熟的豆漿
生豆漿裏含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
透過上面對喝豆漿上火嗎的介紹,大家應該瞭解了豆漿雖然營養豐富,但是喝的時候也應該適量,而且在喝豆漿的時候很多人都愛加白糖,白糖加多了會更容易引起上火的問題,爲了我們身體健康問題,大家在飲食方面尤其要引起注意,避免病從口出。
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