據說這是一個任何角落都有蔬菜的地方!
今天小編要給大家介紹的是一個來自於英國英格蘭北部西約克郡一個小鎮,這個小鎮是在曼徹斯特的附近。這個小鎮是以當地任何角落都有蔬菜的地方這樣獨特的展示方式而聞名世界的,下面跟着小編去了解一下吧,與此同時也會和大家講解一下有關蔬菜的小知識!
一、任何角落都有蔬菜的地方
國英格蘭北部西約克郡一個小鎮是任何都有蔬菜的地方,這個“能吃的小鎮”是來源於當地的一個經濟學家Pam發起的一個活動形成,這個活動主要就是居民們在鎮上所有能夠栽種的地方都紛紛種上了不同的蔬菜,而且綠色種植的植物成熟了以後無論是當地的居民還是途經的路人都能夠隨手摘下享用這些蔬菜的,並且不用支付分毫,而這個活動也被當地居民稱之爲是“Incredible Edible Todmorden”(“不可思議可以吃的託德摩登”)的公益活動。
二、經常食用蔬菜對身體有什麼好處
蔬菜裏面擁有豐富的維生素、纖維素和礦物質,經常食用對於人體健康來說是非常重的。在日常飲食中每人每天至少是有攝入三百克到五百克的蔬菜瓜果,完全攝入所需要的重量大概就是需要烹飪一斤左右的蔬菜。
現在很多的上班族比較多都是選擇叫外賣,外賣中含有的蔬菜含量可以說是比較少的,每日攝入量還不夠三百克的,所以大部分國人的蔬菜攝入量整體來說都是偏低的,建議大家可以在家中製作早餐並且加入適量的蔬菜瓜果的。
適合早餐時候食用的有南瓜,南瓜裏面含有豐富的營養物質,不但是含有活性蛋白和膳食纖維,還有含量比較豐富的氨基酸的,經常食用還能夠保護胃黏膜;另外菠菜、大白菜、生菜、娃娃菜、馬鈴薯、西紅柿、胡蘿蔔、青瓜等的都是可以加入到早餐裏麪食用的。
另外就是顏色越深的蔬菜裏面富含的營養也會更多的,大家在超市選購蔬菜的時候可以有針對性的去選擇,這樣既能夠豐富自己的早餐也能夠補充到足夠的營養。
今天帶領大家透過上文認識了這個任何角落都有蔬菜的地方——能吃的小鎮!最後提醒一下大家,在食用蔬菜瓜果之前一定不要嫌棄清洗的麻煩而忽略掉,因爲市面上很多都是會有農藥殘留的,大家想要清洗乾淨的可以在清水裏面添加一些白醋進行浸泡五到十分鐘左右的,這個方法是適用於大部分的蔬菜的。
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