柚子吃法有哪些呢

柚子是我們日常生活中非常常見的一種水果了，而且有柚子清熱下火的的效果，多產自於冬日，而且酸酸甜甜的特別的美味，深受到人們的喜愛，而且價格也是很便宜的，那麼大家是不是都知道柚子的其他吃法呢？接下來讓我來給大家介紹一下吧。

柚子吃法有哪些呢

一、蜂蜜柚子茶的製作步驟

1. 先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。將柚子表皮切下，將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉。

2. 切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。

3. 柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。

小貼士：

1.柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

2.柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。

3.冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。

二、柚子排骨的做法

1.大蔥蔥綠部分切蔥花。大火鍋中放油，油熱放入排骨炒至變色後，放蔥花，、生抽和料酒翻炒均勻。

2.加入末過排骨的水，翻炒均勻後轉小火蓋上蓋子燜煮至湯汁粘稠。放入鹽、柚子醬翻炒均勻關火盛出。

三、柚子沙拉的做法

1.紅心柚子掰小塊，蘿蔔黃瓜切絲，雞蛋煮熟，生的堅果放油鍋炒熟或者放烤箱烤熟(熟的就跳過這一步)，蔥切段，香菜切小段，蝦仁剝殼去蝦線放水裏煮熟，蒜瓣切碎，小米椒切小段。所有材料準備就齊。

2.把全部的沙拉拌料混合，放至一邊入味。熟雞蛋剝殼切小塊。

3.最後把所有的材料混合，擠上檸檬汁，簡單快手的柚子沙拉完成了!

四、柚子葉粑(餈粑)的做法

1.五花肉、香芋去皮洗淨後切粒，腐竹、木耳、香菇泡發後切粒備用

2.五花肉下鍋炸出油

3.倒入切成粒的芋頭，放米酒或者料酒，炒勻

5.加入木耳粒繼續翻炒

6.加入適量的鹽，生抽，炒熟後，撒上蔥花即可

7.出鍋盛碗備用

8.糯米粉中間加入少量開水即可

柚子吃法是不是非常的多呢，大家是不是都會做許多種的柚子呢，在上邊我給大家介紹的這幾種柚子的做法都是非常簡單的奧，而且都是非常美味的呢，大家是不是一看就學會了呢？而且柚子是非常有營養的東西呢，大家也不要過多的食用啊。