龜苓膏的作用是什麼,一探究竟!
《便民食療》記載:“龜主治虛勞失血咯血,咳嗽寒熱,補服降火。”龜苓膏是一種歷史悠久的珍貴傳統藥膳,據傳三國中七擒孟獲時,諸葛亮領兵征戰,可士兵們剛來到南方,水土不服,嚴重影響戰鬥力,諸葛亮找當地人詢問,便得到了用烏龜、土茯熬製的妙方,士兵們吃了之後果然痊癒了。那麼,你瞭解真正的龜茯苓的作用嗎?
一、龜苓膏的作用是什麼?一探究竟!
龜茯苓主要是用烏龜和土茯苓製作的,很久之前,金錢龜便是龜茯苓的原料,但由於金錢龜成了國家保護動物,而且用它製作龜茯苓的成本高昂且會違反法律,人們便用草龜代替了。
龜茯苓屬寒性藥膳,它能夠清燥除熱,當我們吃了火鍋或者其他辛辣食物後,可以吃一些龜茯苓,以達到清熱去火的功效,它對口腔潰瘍也有顯著療效,龜茯苓中富含活性多糖和氨基酸,可以防止面板老化,而且它還富含人體所需要的微量元素,可以幫助促進身體的新陳代謝。
同時,龜苓膏是適合各個年齡食用的,年輕女性朋友吃了可以養顏護膚,可以去除體內的毒素,從而達到改善膚質的作用,龜茯苓也是老年人的補養聖品,老年人吃了可以增強免疫力,不僅可以健脾開胃,還能治療老年人的便祕問題。
由於龜茯苓偏寒,脾胃不好的人羣不適宜食用,而且龜茯苓中的龜板有興奮子宮的作用,不適宜孕婦食用,尤其是初懷孕的女性朋友,以免對胎兒造成危害,嚴重時有流產的風險。
二、龜茯苓的做法
材料:龜茯苓膏粉、蜂蜜等
做法:將膏粉用涼開水攪拌融化,然後一邊攪拌一邊倒入適量的熱開水,放入鍋中,倒入蜂蜜熬煮直到變成濃稠狀態後倒出等待冷卻,放入冰箱等它成型後即可食用,由於龜茯苓味甘,可以配合自己的口味放置一些煉乳、雪梨、蜂蜜等一起食用。
龜茯苓的味道偏苦,都說良藥苦口,龜茯苓便是如此,因其巨大的營養價值,它一直活躍在人們的日常生活中,平時大家可以適當食用,注意不要過量食用哦,以免因爲龜茯苓的寒性對身體產生危害,尤其是經期的女性朋友和脾胃功能不好的朋友,都不宜食用。
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