腹瀉食療有哪些
造成腹瀉的原因有很多,比如:腸胃受涼,吃壞東西等等,都會造成腹瀉,腹瀉之後最大的問題是容易造成脫水。首先在飲食上就要多注意水分的及時補充。但是腹瀉之後胃口就明顯很差,那麼腹瀉食療有哪些呢?下面我們就來介紹一些關於腹瀉的食療
腹瀉食療有哪些
一、鯽魚羹
蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗淨;在鯽魚腹內。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內放入菜油燒開,將鯽魚放入鍋內煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成。空腹食之。
功效:本方有醒脾暖胃之功,適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
二、蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗淨,去果柄、果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。每日3次,每次15~30g。
功效:本方有開胃、消食、活血化瘀之功,適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
三、益脾餅
白朮30g,乾薑6g,紅棗250g,雞內金15g,麪粉500g,菜油、食鹽各適量。將白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊,放入鍋內,下紅棗,加水適量,先用武火燒沸,後用文火熬煮1小時左右,除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內金粉碎成細末,與麪粉混合均勻,再將棗泥倒入,加鹽、水適量,和成麪糰。將麪糰分成若干小團,做成薄餅,在鍋內放入菜油,用文火烙熟即成。
功效:本方有健脾益氣、開胃消食之功,適用於食慾不振、食後胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。
四、薑糖飲
鮮姜15g或乾薑6g,紅糖30g。姜打碎或切細,加入紅糖,用開水衝1碗溫服。每日1-2次,瀉止爲度。
功效:本方有醒脾暖胃之功,適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
五、蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗淨,去果柄、果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。每日3次,每次15~30g。
功效:本方有開胃、消食、活血化瘀之功,適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
以上介紹的這些腹瀉食療製作簡單,效果也是非常不錯的,不僅口感很好,而且還有止瀉的功能,但是食療只能起到輔助治療的效果,如果腹瀉已經比較嚴重了,那麼就要及時到醫院就診,進行科學有效的治療,才能達到儘快治癒腹瀉的目的。
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