蔬菜減肥沙拉,讓你做一個毫無負擔的吃貨
最近一稱體重,剛買的新衣服又穿不了了,浪費錢不說,對自己的心理也是一個很大的打擊。於是下定決心減肥,可是想想減肥之路,不能吃想吃的甜點,不能喝想喝的奶茶,無比痛苦。但是,不要擔心,吃貨的福利來啦--蔬菜減肥沙拉,下面我們一起來了解吧!
下面介紹一下蔬菜沙拉的做法,不僅好吃,而且還能有助於減肥,一舉兩得。
原料:西芹、菜花、胡蘿蔔、洋蔥、酸黃瓜調料:鹽、雞精、醋、黑胡椒把菜花和西芹焯熟,其它切丁,用調料拌一下就OK啦`~
注意事項
吃主食之前,若先以沙拉打底,可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準備蔬菜沙拉時,最好不要將蔬菜切得太細,每片菜葉以一口能吃下的大小最佳,以免因其太細吸附過多的沙拉醬,而吃進去過多的油脂;葉菜最好用手撕,以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不變色。
蔬菜減肥沙拉自制方法
香蘋雞柳沙拉材料(1人份)
雞胸肉1片(約250公克)、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋果1/2顆、腰果2大匙。醬汁調料:植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。
作法:
1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽醃15分鐘。
2.再放進烤箱,以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。
3.雞肉放涼後切長條、沙拉菜切段、蘋果切大塊,放入大碗中。
4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽,再撒上腰果即可。
三色雞絲沙拉材料(1人份)
雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔1/4根、洋蔥1/8顆。醬汁調料:橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法:
1.雞胸肉淋上米酒抹勻後,放進電鍋以半杯水蒸熟,放涼後用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長段,放入熱開水中泡開,直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿蔔洗淨,瀝乾後刨成細絲;洋蔥洗淨後切成細末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻,即成醬汁。5.取一碗,放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿蔔絲,再撒上白芝麻,即可搭配醬汁食用。
以上就是蔬菜減肥沙拉的做法了,有興趣的小夥伴可以自己在家試着做哦,帶來營養的同時,還可以給家人清清腸道。做一個吃貨,當然不能抵制美食的誘惑,節食減肥對吃貨說是一件痛苦的事情。所以,一邊吃一邊減肥,是吃貨最幸福的事情了。大家行動起來吧!
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