麪粉是澱粉類食物嗎,常見的澱粉類食物有哪些
澱粉是很多減肥的人食譜中的禁忌,但很多人不知道哪些食物中含有澱粉。那我們生活中常見的麪粉是澱粉類食物嗎?常見的澱粉類食物都有哪些呢?
一、麪粉是澱粉類食物
麪粉是由小麥製作的,也就是小麥粉,所以麪粉是澱粉類食物,減肥中的人要注意控制麪食的攝入量哦。
二、常見的澱粉類食物有哪些
常見的澱粉類食物可以分爲幾種
1.谷,面類
米,面,糯米等食材都屬於澱粉類食物,其衍生物米粉,麪條,年糕,湯圓包括蛋糕,餅乾等等都是澱粉類食物,此類食物大都被視爲主食類,且會以飯,糕點,甜點等各種形式出現。
2.根莖類植物
土豆,紅薯,芋頭等根莖類植物也是澱粉含量高的食物,這一類的植物一般都是口感越綿密軟糯澱粉含量越高。如有減肥需要則可以少吃,或是挑選含澱粉量低的品種。
3.水果類
不要以爲水果就都適合做減肥代餐,像香蕉、棗、桃子等水果就是澱粉含量很高的水果。
4.豆類
如豌豆,綠豆,紅豆,豇豆,芸豆,扁豆等豆類也都是澱粉類食物。但豆類不全是澱粉類食物,黃豆,青豆,黑豆等豆類的澱粉含量佔比很小。
澱粉中含大量的碳水化合物,是人體的必需品,即使是減肥中也要保持適量的攝入,畢竟好身材也需要一個健康的身體來支撐。
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