夏天買西瓜時怎麼挑好西瓜
現在即將步入夏天,當面對酷熱額天氣的時候,這時候擁有一個冰涼的西瓜剛剛好。那飽滿的果肉混上甜美的汁,入口即化的感覺彷彿像步入仙境一般。現在市場上到處都有西瓜賣,但是有些人卻不知道怎麼挑好西瓜,現在就讓小編來告訴你夏天買西瓜時怎麼挑好西瓜?
怎麼挑好西瓜的小技巧
1.看西瓜的臍圈
每一個西瓜底部都有一個圈圈,西瓜果臍窄小緊縮一般越小越好,表示施肥管理與果實發育良好,適度與口感較佳。反之,底部的圈圈越大,表示皮越厚,口感比較難吃。
2.透過“彈”來聽聲音
把西瓜託在手中,用手指輕輕敲或者彈擊,發出“咚、咚”清脆聲,而且託瓜的手感覺顫動的就是熟透的瓜。如果西瓜發出聲音聽起來比較悶“噗噗”的聲音,而且手感較軟沒有震動感,一般表示未生長成熟。
3.觀察西瓜蒂(吊秧生長瓜不適用)
從蒂部的彎曲程度,可判斷出是第一茬瓜還是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是彎曲的,營養吸收比較充足,光合作用較強,所以含糖量就高,相比口感自然好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些,口感沒有第一茬的瓜好,個頭也沒有第一茬瓜大。
4.比較重量
如果兩個品種相同、大小一樣的西瓜,托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜,而瓜越重成熟度就低。這是因爲西瓜的生長,到後期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了,從而產生更多糖分,也就是沙瓤,所以成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要更輕些。
5.看西瓜的果形
買瓜時如果遇到畸形瓜,外觀像“葫蘆”的形狀、較扁平、一頭扁頭、像尖嘴的開關、一頭大一頭小等都屬於畸形果,西瓜狹窄的部分,吃起來味道不好,畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜就不要買了。
看到小編爲大家整理的怎麼挑好西瓜的小技巧後,大家是不是已經心中有數了。以後在買西瓜的時候一定要記得小編給大家弄的這些小方法,用這些方法去挑西瓜,會挑又大又甜的西瓜。把西瓜買回去之後,可以切塊後放點鹽然後再放進冰箱中,這樣吃的時候口感更好。
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