聽說過輕食減肥嗎

輕食，起源於17世紀的英國貴族，其實就是英國的下午茶，後來就被法國啊、美國啊，甚至日本等世界各國小清新們學會了，本質上來說，就是指的比較簡單，食用方便的吃食，咱們大中華的早茶什麼的，也可以算是輕食。不過，當今的輕食已經和原來的概念相去甚遠了，指的是低熱量、低脂肪、高纖維的健康食品，也成爲食療減肥的一個選項。

一、什麼是輕食減肥

果腹、止飢、分量不多，可說是「輕食」的原始概念，三明治是最佳代表。這幾年因爲健康風吹起，生菜色拉是最早登上健康輕食食譜的選單，接着發燒的是低糖、低脂、低鹽更是奉爲準則。

其實“輕食”一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的“Lunch”正具有輕食的意味;此外，常被解釋爲餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”，也是輕食的代表字眼之一。

一切的懶人捷徑，還不如踏踏實實改變自己!

二、飲食習慣要注意

1、主食必吃，減糖減脂高蛋白

拒絕吃含碳水化合物的食物，比如主食，身體就會非常貼心的分解你身體中的瘦身能手-肌肉，導致你的基礎代謝急速下降，比以前更易胖!

而清湯寡味減肥實在痛苦，無法堅持一切就是空談!爲了又能享受美食，又把熱量更好的控制好，挑選各種無糖、無油、低糖、低油的食物就顯得尤爲重要!要知道，糖和油少一勺，就能少大約40卡和90卡呢!

2、適量的堅果和巧克力，助你燃燒

脂肪熱量高，不代表拒絕脂肪，事實上，好的脂肪還可以助你一臂之力!衆所周知的堅果，除了腰果之外，其他堅果都各有千秋。

而巧克力可以幫助提高代謝以及抗氧化，是因爲裏面的可可脂，可可脂含量就是巧克力的“含金量”，所以必須是真正的優質的巧克力，而不是瞞天過海的“代可可脂”。Sunny就喜歡無糖純苦的巧克力。

儘量選擇可可脂含量高、糖含量少的有減肥功效的巧克力，可以讓你避免攝入過多的糖。這點上來說，黑巧克力比一般的牛奶巧克力、果仁巧克力更好。而酒心巧克力雖然熱量不高，100克只有400大卡左右，但是糖含量可以高達72.2%，脂肪含量則只有12%，也不是選擇的好對象

吃的量要控制，同時吃下多少，應該減去相應的熱量。簡單的參考是，100克巧克力熱量可以達到600大卡左右，而1碗白飯大約有200大卡，2片甜餅乾則有185大卡，1只煎蛋136大卡，1箇中等個頭的蘋果有55大卡，1只香蕉80大卡，250ml鮮奶有163大卡，1湯匙油則有20大卡，所以你吃下多少巧克力，當天的飲食中就該減少相應熱量的攝入。

運動前可以吃。運動前如果吃一點巧克力，可增加肌肉內的糖原儲備，從而有利於提高運動能力、節約糖原消耗、延緩疲勞，同時也有利於長時間運動後糖原的恢復。同時，因爲隨後要運動，也可以不必擔心因此發胖。

體質虛弱、進食困難的病人，可以適當進食巧克力來補充能量，但不能作爲營養補充劑。

輕食減肥，重點在一個“輕”字，我們老祖宗也說過，吃飯只吃八分飽，這個可以當做最早的輕食格言了吧。無論吃飯如何輕，首先還是必須保證每天的身體需求，在這個基礎上，放棄不健康的食物和烹飪方法，特別是控制每天糖和油的攝入量，那不僅飯能輕起來，身體肯定也能輕起來！