雀巢淡奶油儲存的方法有哪些,雀巢淡奶油有哪些用途
淡奶油一般是分兩種,分別是動物奶油和植物奶油,動物奶油脂肪含量比較高,植物奶油比較健康,如果用動物奶油的話就要加糖,淡奶油一般的用在蛋糕、冰激凌、做菜等,現在的市場上也有很多品牌的淡奶油,那雀巢淡奶油儲存的方法有哪些呢?
一、雀巢淡奶油儲存的方法
雀巢淡奶油的儲存要分兩個方面
第一種,就是沒有開封的雀巢淡奶油是不需要放在冰箱冷藏,在常溫下25℃就可以儲存下來,並且淡奶油要放在陰冷的地方。打發錢的淡奶油就要冷藏12個小時,溫度也要控制6到8度。淡奶油在攪拌機攪拌的時候要打30秒左右。
第二種,就是用不完的雀巢淡奶油,淡奶油已經開封的時候一定要把剩下的淡奶油密封好,避免有空氣進入雀巢淡奶油,還有就是把雀巢淡奶油的包裝口剪小一些,用不完的淡奶油可以把包裝口子給摺好,剩下的淡奶油就可以下次利用。
二、雀巢淡奶油有哪些用途
1.雀巢淡奶油到6分發,這樣的淡奶油可以做提拉米蘇、冰激凌等。6分發的淡奶油可以塗抹上蛋糕上比如做千層蛋糕都是可以的。6分發的淡奶油可以做現在比較流行的蛋糕,比如雪媚娘。
2.雀巢淡奶油接着上面的步驟,再用機器攪拌,把淡奶油打發至9分發,就可以在蛋糕上做裱花,9分的淡奶油塑形更好。
3.不打發的淡奶油也可以做很多甜品、菜品等。比如不打發的淡奶油可以做法式油泡芙、蛋撻、意式奶油蘑菇湯等等。
今天就介紹完了雀巢淡奶油的儲存方法和用途,讓喜歡動手做美食的廚師,可以更好的食用淡奶油,把它的作用發揮到極致,淡奶油要適當食用,吃多的淡奶油會引起肥胖,如果你喜歡我寫的文章,可以收藏這篇文章,這樣你就可以讓你更能知道做美食的技巧。
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