銀杏果可以吃麼
銀杏果是生長在銀杏樹的一種果子,銀杏果能不能吃,我想這個問題大家都很好奇,因爲銀杏樹本身是一種極具觀賞價值的植物,而且銀杏果大家平時也都沒想着說這種果子是否能吃,那我們就來了解一下銀杏果可以吃麼這個問題。
銀杏果可以吃麼
可以。
白果簡介
白果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
白果樹雌雄異株,單性花,白果樹可以用扦插繁殖,也可以種子繁殖,用種子繁殖的白果樹要20-30年才能結果,所以白果樹又叫公孫樹。白果樹是我國特有品種,被稱爲地球上的活化石,我國江蘇泰興是白果之鄉。《綱目》:銀杏,原生江南,以宣城者爲勝,樹高二、三丈,葉薄,縱理儼如鴨掌形,有刻缺,面綠背淡,二月開花成簇,青白色,二更開花,隨即卸落,人罕見之。
白果中醫及醫學評價
1、中醫認爲,白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。
2、白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤面板、抗衰老、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效。
3、白果含有多種營養元素,除蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治療座瘡,其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。一般人均可食用,特別適合尿頻者,體虛白帶的女生。有實邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤爲常見。
5、白果可以滋陰養顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤。
以上內容就是對銀杏果可以吃麼這個問題的回答。銀杏果確實是可以吃的,銀杏果又稱白果,是一種不僅可以吃,而且吃了之後對我們人體非常好的一種食物,含有大量的人體所必須的營養元素,所以銀杏果大家完全可以放心食用。
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