花生紅棗糉的做法，花生紅棗糉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生紅棗糉的做法步驟

• 1、花生紅豆紅棗洗淨提前泡好。

• 2、買的新鮮糉葉。

• 3、新鮮糉葉刷洗乾淨。

• 4、鍋裏水開放入洗淨的糉葉煮燙幾分鐘，撈出瀝乾。

• 5、糯米淘洗乾淨瀝水。

• 6、花生紅豆小米和糯米拌勻。

• 7、兩片糉葉疊在一起捲成漏斗狀。

• 8、放入少許花生糯米用筷子捅幾下。

• 9、放入紅棗。

• 10、放滿花生糯米按緊。

• 11、兩邊的糉葉往中間折（如圖）。

• 12、把長的糉葉往自己方向折下來，用手把兩邊包緊些。

• 13、用線繞啊繞纏緊全部包好。

• 14、糉子放入鍋里加入水，水一定要超過糉子。

• 15、大火一個小時。

• 16、大火一個小時，喜歡糯爛的就燜半小時。

• 17、喜歡口感緊實的煮熟就可拿出。

• 18、趁熱吃，不要貪多。