果味山藥的做法 【果味山藥】 果味山藥怎麼做
“今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道
吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果味山藥的做法步驟
1、準備原料
2、山藥去皮泡在水中
3、山藥切段
4、山藥焯水防止氧化,除掉粘液
5、鍋中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水適量
6、加熱化開即可,不要太粘稠了
7、倒入壓力鍋中
8、上汽後10分鐘,鍋涼了就開啟
小竅門
提示:1、糖的量根據個人口味,這個我是看電視學的,原方子沒有果珍,加了之後顏色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了,基本沒過山藥的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不錯,鍋很給力,非常的軟爛入味,放涼了吃更好吃
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