香滷鵪鶉蛋的做法 自制美味小零食——香滷鵪鶉蛋 香滷鵪鶉蛋怎麼做
“買了2斤多的鵪鶉蛋,全部滷着吃,放了一天一夜吃起來非常入味了,我買了現成的滷味包去滷了,親們也可以自己調配味道哦~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
香滷鵪鶉蛋的做法步驟
1、將鵪鶉蛋沖水洗下
2、倒入鍋裏,加入適量的水大火煮熟
3、煮熟後過下冷水,用手敲破蛋殼(不要去殼哦,敲破蛋殼是爲方便入味)
4、再倒入鍋裏,加入適量水和滷料包、老抽、鹽、花椒一起煮
5、大約煮1小時左右即可關火
6、放上一晩上便可入味
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