老楊的年糕的做法，老楊的年糕怎麼做

“過年都吃年糕，喜慶甜蜜蜜”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老楊的年糕的做法步驟

• 1、糯米提前泡一天備用。

• 2、紅豆和花生提前泡一晚上備用，泡好的豆子放入電壓力鍋20分鐘。

• 3、豆子煮好後，趁熱加入紅糖按壓壓碎，將紅糖充分融化。

• 4、那一個盆子，鋪一層糯米，上面撒一層葡萄乾和冰糖。

• 5、再放上一層糯米，鋪上一層紅豆花生沙。

• 6、然後再鋪一層糯米，放上幾個紅棗。

• 7、全完成後，加入適量的水，上鍋開始蒸一個小時。

• 8、蒸好後的年糕，拿一個保鮮盒，盒內鋪一層保鮮膜，帶上一次性手套，手套抹上油，把年糕挖入保鮮盒後，用手壓實，蓋上保鮮膜。

• 9、涼透後放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來切塊，蒸一下撒着白糖吃，或者平底鍋油煎。

• 10、撒上些白糖，微波爐加熱三分鐘，來吃嘍

• 11、再來一張早餐圖，配上一份燕麥粥和白煮蛋，營養豐富！