香菇燒麥的做法,香菇燒麥怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇燒麥的做法步驟
1、蒸熟的糯米飯大半碗,豬肉剁成肉沫,用醬油鹽醃製10分鐘,幹香菇泡軟切丁,胡蘿蔔切丁
2、炒鍋裏放油倒入肉沫翻炒,放姜沫,蒜沫炒香
3、在將胡蘿蔔丁,香菇丁倒入肉裏炒
4、最後倒入糯米飯繼續炒,將飯炒散
5、糯米飯炒好,加兩勺醬油,一勺五香粉,倒入半碗泡香菇的水,翻炒幾下,炒好後裝入碗裏備用
6、拿一水餃皮放手上,用勺子打一勺糯米飯放在水餃皮中間
7、用食指和大拇指將水餃皮捏緊
8、捏好後放在桌子上把水餃皮的邊往外面整理一下
9、全部包好後,放入蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸15分鐘,蒸鍋裏不要放溼布,我這個蒸熟後很難取出來
10、蒸熟後可以放點蔥花上去喲
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