檸檬泡菜的做法 檸檬泡菜——泡菜裏的小清新,【芸芸小廚】 檸檬泡菜怎麼做
“天氣晴朗起來,開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜,不多幾步,白菜幫的清脆口感配上檸檬的清香,清新的不止是心情。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬泡菜的做法步驟
1、白菜幫切菱形段,撒鹽醃出水分。
2、將紅辣椒剪成小段,鍋中放少許水,煮開,辣椒水中倒入糖、白醋、鹽,混合。放入青黃檸檬片。
3、將白菜段倒入步驟3混合的水中,泡12小時
4、倒掉多餘的水
5、裝盤,一碟清新爽口的檸檬泡菜就成啦!
小竅門
做檸檬泡菜不需要用白菜的葉子,剩下的部分留下來做泡菜也是不錯的。
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