油炸紅皮花生米的做法,油炸紅皮花生米怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸紅皮花生米的做法步驟
1、準備好上好紅皮花生米。
2、花生米水洗去塵、瀝乾水分。
3、中火溫油至7成熱。
4、放入花生,溫火翻炒。
5、8成熟花生起鍋(因花生有餘熱,不要等至全熟起鍋,否則會糊掉),裝盤。
6、撒入少許鹽,拌勻。
小竅門
油炸花生,須文火慢炸。
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