布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
布丁牛奶棉花糖的做法步驟
1、將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可
2、倒入保鮮盒內,放進冰箱
3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內
4、加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火加熱至沸騰
5、迅速用打蛋器打至溼性起發,大概打3-4分鐘左右
6、倒入已經凝固的布丁上
7、放進冰箱冷藏,凝固後即可脫模切塊
小竅門
在煮加了魚膠粉和砂糖的牛奶時一定要用小火,慢慢攪拌,小心糊底
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