秋梨膏桂花水果凍的做法,秋梨膏桂花水果凍怎麼做
“梨膏糖除了直接含服和泡水外,還可以加白涼粉做成梨膏糖凍,嫩滑滑清涼涼的,不僅口感好,吃完喉嚨也非常清涼舒服!這個做法超級推薦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
秋梨膏桂花水果凍的做法步驟
1、準備好秋梨膏、梨、糖桂花、白涼粉。
2、秋梨膏要選擇正宗碭山梨熬製的,別買香料調配的。
3、梨去皮去核取果肉,切成細丁,加一匙糖桂花拌勻備用。
4、25克的白涼粉+50克涼水拌勻備用。
5、另起鍋燒開水400克,加入6塊秋梨膏,待秋梨膏溶化後。
6、加入攪拌均勻的白涼粉水,繼續煮沸。
7、將煮好的湯汁倒入盛有梨丁的玻璃碗中,用玻璃碗好脫模。
8、靜置不動,待涼後,放冰箱冷藏幾小時。
9、將盛有秋梨膏桂花水果凍的碗扣在盤中,靠它自身重量慢慢的下墜脫模,期間可以輕拍碗底助力脫模。
10、嫩嫩滑滑彈彈的,很招人喜歡。
11、切一塊嚐嚐,凍體滑滑的,梨丁脆脆的,鼻尖聞到桂花香,喉間是秋梨膏涼涼的感覺,非常潤喉舒服!
小竅門
秋天乾燥,做些給家人吃潤喉潤燥,很好的。
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...
-
炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做
“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感嘆這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象,感嘆我也能把美食做成...
-
自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做
“紅豆沙有着廣泛的用途,一般來說,製作方法分爲兩種:一種是用攪拌機打碎,另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機,而且據說紅豆的營養就在那點皮上,所以,當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時,我很激動地就嘗試了,當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別,不過...
-
香草冰淇林的做法,香草冰淇林怎麼做
“冰淇林是我的最愛,可是試了很多次,依然做不出外面賣的那種,哎╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞蛋黃(四個)輔料牛奶(400ml)奶油(250ml)糖(100g)香草精(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草冰淇林的做法步驟1、準備好原料;2、牛奶中加入糖和蛋黃混合攪拌均勻;3、隔水加...