牛油果烤南瓜沙拉的做法 鮮蝦牛油果烤南瓜沙拉 牛油果烤南瓜沙拉怎麼做
“天太熱,冰箱裏有什麼就用什麼吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果烤南瓜沙拉的做法步驟
1、主要材料備齊;
2、青蝦仁洗淨,用廚房用紙吸乾多餘的水份,撒上辣椒粉、蒜蓉、少許料酒、少許鹽、胡椒粉;
3、拌勻醃製備用;
4、蝦仁醃製着,處理南瓜和蘆筍,這裏我是用烤的方式,南瓜去皮切小塊,蘆筍去根去硬皮部分切段;放入烤盤撒上少許鹽、胡椒粉、橄欖油;烤箱預熱180度,上下火烤15分鐘至南瓜表面微皺就可以了;
5、牛油果去皮去核切小塊,小黃瓜切片備用;
6、接着取平底鍋放適量油燒熱,下蝦仁煸炒至色澤紅亮,蝦仁熟透即可;
7、接着調好薄荷優格醬,不喜歡薄荷的可以換別的;
8、最後一起裝盤,淋醬,完成。
小竅門
1、這個用料是兩人份的。所以做一人份量的,材料都應減半;
2、如果希望更低脂,牛油果可以少放些,南瓜和蘆筍改用水煮烹調,然後優格醬的酸奶改用低脂型,如果你認爲有必要的話。
-
芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意,芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做
“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裏吉祥如意,事事成功!”食材明細主料大蝦(9只)小土豆(兩個)芝士(適量)輔料酥葉(適...
-
地瓜糯米餅的做法 黑芝麻地瓜糯米餅 地瓜糯米餅怎麼做
“吃地瓜的好處多着呢:因爲地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便祕、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維...
-
簡單小布丁的做法,簡單小布丁怎麼做
食材明細主料布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)動物淡奶油(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單小布丁的做法步驟1、布丁粉50克,牛奶100克,動物淡奶油180克。2、將牛奶和奶油攪拌均勻,放入微波爐高火3分鐘,中間攪拌一次。3、放入布丁粉。4、攪拌均勻在等上1...
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...