水晶橘子凍的做法 27的烘焙日記——,水晶橘子凍 水晶橘子凍怎麼做
“很喜歡吃橘子和果凍的27,今天參照高手們做了這道水晶橘子凍~相當受歡迎呢!嘻嘻~~”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
水晶橘子凍的做法步驟
1、吉利丁用冷水泡2、3分鐘,備用。
2、把橘子蓋切開。
3、把橘子肉用自己的喜歡的方法弄出來,保持橘子皮的外形,不要弄壞了~
4、把橘子汁弄出來,備用。橘子肉自行解決,27直接吃掉了~哈哈~~
5、把清水倒入鍋中,把吉利丁加入,輕輕攪拌一下,以免黏鍋,保持中偏小火。
6、吉利丁融化後,加入碾碎的冰糖或者白糖,冰糖完全融化後,加入橘子汁和香草精,攪拌均勻。
7、把熬好的橘子汁趁熱倒入橘子皮中,剩下裝不下的倒入別的模具中就好啦。
8、等完全冷卻後,放冰箱冷藏一晚。
9、切開來,就可以享受啦~用橘子皮裝果凍既環保又可愛~如果還有多餘的橘子,弄一些完整的橘子肉加在裏面的話,會更加還原橘子的造型喲!嘻嘻~很可愛吧~大家試試吧!小朋友超級喜歡的呢!
10、切開來,就可以享受啦~用橘子皮裝果凍既環保又可愛~如果還有多餘的橘子,弄一些完整的橘子肉加在裏面的話,會更加還原橘子的造型喲!糖的部分,根據自己的喜好增減。嘻嘻~很可愛吧~大家試試吧!小朋友超級喜歡的呢!
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