川圓冬瓜湯的做法，川圓冬瓜湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

川圓冬瓜湯的做法步驟

• 1、肉糜加生薑末香蔥順着一個方向攪拌均勻。

• 2、鍋里加油爆香蒜頭，加入冬瓜翻炒。

• 3、冬瓜煸炒後加入高湯或水。

• 4、冬瓜微熟加入肉糜擠成的圓子煮至圓子變色，繼續大火2分鐘關火出鍋。