玉米金線蓮燉排骨的做法,玉米金線蓮燉排骨怎麼做
“金線蓮又叫旱荷,它的作用是包括這麼幾個方面:
第一個,就是能夠治療體虛的作用,有補益的作用,對於體虛多病適合應用。
第二個,它具有涼血瀉火、消腫止痛的作用。能調節體內的激素分泌,同時能夠抑制面板過多的油脂分泌,所以對於青春痘、粉刺的生長,有一定的抑制作用。
第三個,它能夠治療血尿,對於由於尿路的感染,或者是尿路的結石導致的血尿,或者其他原因導致的血尿,金線蓮有一定的緩解作用。
第四個,它能夠治療急慢性的肝炎。金線蓮它能夠直接作用於肝細胞膜,來保護肝細胞膜的完整性,防止有害物質破壞肝細胞膜,因此具有保肝的作用。
第五個,金線蓮對糖尿病有一定的緩解作用,有一定的降血糖作用。
第六個,它對於肺部的一些疾病,比如說急慢性的支氣管炎、肺炎、肺結核,有一定的緩解作用。同時它對於風溼性關節炎等,有一定的緩解作用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米金線蓮燉排骨的做法步驟
1、排骨化凍清洗幾次。
2、冷水下鍋焯水。
3、排骨焯水的同時把玉米和胡蘿蔔改刀,切幾片生薑。
4、砂鍋裏放純淨水,放玉米胡蘿蔔和薑片。
5、取金線蓮。
6、洗淨。
7、放砂鍋裏。
8、拍過開鍋即可。
9、反覆清洗浮沫。
10、洗好的排骨放砂鍋裏。
11、放食鹽。
12、大火燒開,中小火燉1小時放雞精。
13、拌勻再煮幾分鐘即可。
14、裝盤。
15、成蛇。
小竅門
如果是未冷凍的鮮排骨,可以只放食鹽不放雞精。
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