海苔照燒豆腐的做法 豆腐煮出進階感,海苔照燒豆腐 海苔照燒豆腐怎麼做
“豆腐煮出了進階感,簡單又好吃的海苔照燒豆腐。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 酥 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海苔照燒豆腐的做法步驟
1、準備好食材,豆腐1塊(挑不老不嫩),海苔1張剪成5條。
2、照燒汁:低鹽醬油2勺,老抽1小勺,料酒或葡萄酒1勺,蜂蜜1勺,純淨水少許。
3、把豆腐分成5份,用海苔在豆腐條中間包起來(要輕輕的)。
4、取料理鍋的牛排盤,選擇煎烤模式,溫度1200℃,時間10分鐘,鍋燒熱加入適量橄欖油,把豆腐輕輕放入鍋中慢慢煎。
5、煎至二面金黃。
6、把準備好的調料汁倒入,溫度轉800℃,用勺把料汁澆入豆腐上。
7、低火慢煮入味即可取出裝盤。
8、香甜滑嫩,好吃的停不下來,不夠吃~~
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