炒熟牛肉的做法,炒熟牛肉怎麼做
“今天是鎮上墟日,有很多周圍村子裏的人都開了鎮上,我也去了,看到有熟牛肉賣,買了一些來煮。熟牛肉是牛骨上難以弄下來的肉,所以用水煮熟後剝下來,只要28元一斤,是相對廉價的牛肉。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒熟牛肉的做法步驟
1、熟牛肉切碎一點,蒜苗、線椒、紅辣椒🌶️切成如圖所示。
2、將適量油放入鍋中燒熱,熟牛肉放入炒幹水。
3、熟牛肉炒幹水後盛出,重新放油煮熱,將蒜苗,辣椒🌶️,線椒全部放入鍋中炒香。
4、配菜炒香後將熟牛肉全部倒入鍋中,翻炒炒香後加適量鹽後盛出。
5、好香😋。
小竅門
熟牛肉一定要炒幹才可以和配菜一起炒哦!
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