五香熬煮華子魚的做法,五香熬煮華子魚怎麼做
“瓦氏華子魚肉質細嫩、味道鮮美,富含蛋氨酸和賴氨酸,含量分別比一般的魚高出29%和34%。還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素A,以及以鍶爲主的多種礦物質元素。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五香熬煮華子魚的做法步驟
1、將的瓦氏華子魚處理乾淨。去頭,將魚身切成1.5釐米厚的直塊,晾乾表面水分,可用餐紙吸乾。
2、將除魚和芝麻以外所有材料放入碗中用微波爐加熱3分鐘,也可用小鍋熬煮10分鐘,做成滷汁放入冰箱冷藏。
3、平底鍋加熱放油,放入魚塊中小火煎至兩面深黃色,要煎透。
4、將炸好的魚塊快速放入涼滷汁中滲泡一個小時以上,開始吃之前撒上熟芝麻即可。
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烏頭燜蘿蔔乾的做法,烏頭燜蘿蔔乾怎麼做
“烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香,魚肉很鮮甜,濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚(一條)輔料生薑(一小塊)蘿蔔乾(一小塊)配料鹽粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏頭燜蘿蔔乾的做法步驟1、烏頭魚洗淨(超市買的會幫忙處理魚肚的髒物和魚鱗),切小塊。2、生...
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香辣滷豬耳的做法,香辣滷豬耳怎麼做
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三彩春捲的做法,三彩春捲怎麼做
“老公很喜歡吃春捲,我也經常自己做,喜歡韭菜,胡蘿蔔,雞蛋,豆芽的,這次就用了家裏有的材料,豆芽就沒了。做法很簡單,大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三彩春捲的做法步驟1、雞蛋煎...
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旱蒸鱸魚的做法,旱蒸鱸魚怎麼做
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