山藥炒青菜的做法,山藥炒青菜怎麼做
“山藥的功效:
山藥清熱,解毒。
治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。
所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關,有滋補作用,能助消化。止瀉。祛痰.”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥炒青菜的做法步驟
1、青菜洗淨,切斷。山藥去皮,洗淨,切片。
2、鍋裏油熱,放下薑絲爆香,放山藥片煸炒.
3、待山藥表面有些發黃,放入青菜煸炒.
4、加一點水,悶煮2分鐘.
5、加鹽,雞精,煸勻即可.
小竅門
1.山藥用油煸炒後,比較香,好吃。
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