香菇蒸蝦的做法，香菇蒸蝦怎麼做

“這是一道低油低鹽的健康菜。蝦蓉配上青椒胡蘿蔔，坐在香菇船上，瀏覽春色，景緻甚是美好啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇蒸蝦的做法步驟

• 1、把香菇洗乾淨，去蒂。

• 2、海蝦洗乾淨，剝去蝦殼，切成小塊，剁成蝦蓉。

• 3、把青椒，胡蘿蔔洗乾淨，取1/4的青椒切成碎末。切下五片胡蘿蔔，切成碎末。

• 4、把蝦蓉，胡蘿蔔丁與青椒丁充分混合，加適量鹽，攪拌均勻。

• 5、用勺子舀取少量混合物，放在香菇上，儘量每個放得均勻一些。

• 6、蒸鍋內放入適量水，燒開後，把盤子放入鍋內，大火蒸6分鐘即可。