海鮮田園小炒的做法,海鮮田園小炒怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮田園小炒的做法步驟
1、所需材料,韭菜一定要控幹水,我是頭天晚上洗的,放在瀝水盆控幹水。
2、倒入適量的油準備先炒雞蛋。
3、把雞蛋一定要炒得火候大一點(個人感覺香),炒好後盛出備用。
4、鍋裏再倒入適量油,少點就行(拍照拍的有點糊油了)
5、油開後放入蛤蜊肉,炒一分鐘左右。
6、放入韭菜、黑木耳、雞蛋、食鹽快速翻炒均勻。
7、成品圖
小竅門
放入韭菜要快速翻炒,不然會火大,味道會遜色很多哦!
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