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胡蘿蔔肉米青椒盅的做法,胡蘿蔔肉米青椒盅怎麼做

熱菜3.17W
胡蘿蔔肉米青椒盅的做法 胡蘿蔔肉米青椒盅怎麼做

孩子不太愛吃肉,搞點花樣讓他愛上吃肉吧!

食材明細

主料
  • 豬肉糜 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 生薑 (適量)
  • 澱粉 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (若干)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡蘿蔔肉米青椒盅的做法步驟

  • 胡蘿蔔肉米青椒盅的做法 胡蘿蔔肉米青椒盅怎麼做 第2張

    1、取豬肉糜若干

  • 胡蘿蔔肉米青椒盅的做法 胡蘿蔔肉米青椒盅怎麼做 第3張

    2、加入適量鹽、料酒、雞精,放入姜粒

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    3、加入打散的雞蛋液攪拌均勻備用

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    4、青椒紅椒對開挖仔做成碗狀

  • 胡蘿蔔肉米青椒盅的做法 胡蘿蔔肉米青椒盅怎麼做 第6張

    5、將拌好的肉糜裝入

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    6、胡蘿蔔切片用餅乾模切出花形擺上面

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    7、隔水蒸十五分鐘出鍋了

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    8、其實這樣挺好看了,但我想更入味,所以用生粉和耗油勾了芡,倒在上面

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    9、就這樣子了!