西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做
“發現自己更多的只是在分享自己平時生活飲食,做的菜都比較普通,關注我的人不知道會不會失望~_~
看過有一句話說“所謂煙火氣,就是生活常態凝結而成的記憶紋理”
柴米油鹽的噴香,家長裏短的溫馨,便是這水泥森林裏的人情味
無論你是一個人或是一羣人,還是一家人,無論你是忙碌或是空閒,都請你一定要熱愛生活,按時吃飯,享受平凡的生活!
囉嗦這麼多開始分享今天的菜譜吧!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒雞蛋的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、大蒜切碎,西紅柿切小塊,火腿腸切成片,雞蛋打散備用。
3、鍋中加一點點油,油熱倒入雞蛋液中小火煎炒。
4、用筷子翻炒使雞蛋炒成雞蛋碎。
5、炒好的雞蛋碎裝入碗中備用。
6、空鍋放入少許油,油熱倒入蒜末炒香,再倒入火腿腸翻炒一分鐘。
7、倒入西紅柿翻炒一分鐘。
8、倒入雞蛋翻炒均勻。
9、加一勺鹽翻炒均勻。
10、出鍋,有香蔥哦可以加點香蔥。
小竅門
煎雞蛋時要用中小火慢煎,火大了容易焦。
西紅柿不要炒太久,太久就軟爛不成型了。
沒有添加什麼條件因爲我比較喜歡原味的,喜歡其他調料的小夥伴可以根據自己的喜好添加。
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