熗炒圓白菜的做法,熗炒圓白菜怎麼做
“圓白菜是指甘藍,其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合,還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化,促進肝細胞修復,保護肝臟。圓白菜中富含纖維素,可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝;纖維素還可以促進胃腸蠕動,幫助排便,有利於防治便祕。藥理研究發現圓白菜所含的植物生化素,具有一定抗氧化及抗炎功效。
圓白菜中的維生素與動物肝臟中的銅元素結合會降低營養效果,因此不建議和動物肝臟同食。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗炒圓白菜的做法步驟
1、圓白菜洗淨撕成小塊。
2、紅辣椒剪成小塊加入蔥花。
3、鍋熱倒油。
4、加入蔥花辣椒爆香注意油溫不要太高,不然幹辣椒容易糊。
5、加入圓白菜。
6、加鹽。
7、翻炒五分衝。加入味精即可。
8、裝盤。
9、一起吃包菜吧!
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