蒜蓉茼蒿菜的做法,蒜蓉茼蒿菜怎麼做
“春日美味~蒜蓉茼蒿菜,顏色碧綠,蒜香味濃郁,非常的美味,給肉都不換哦!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉茼蒿菜的做法步驟
1、茼蒿菜洗淨瀝乾備用。
2、切成小段,莖和葉子分開放。
3、葉子也切成小段。
4、大蒜去皮切碎備用。
5、熱鍋放入豬油,下蒜末煸香。
6、放入茼蒿莖翻炒一分鐘。
7、放入葉子用筷子翻炒至變色,加入適量鹽,雞精調味即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
1、茼蒿菜鮮嫩極了,大火翻炒保持碧綠顏色!
2、選用豬油炒至,菜色更加美味!
3、大蒜適當加點更加濃郁!
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