爆炒黑豆芽的做法,爆炒黑豆芽怎麼做
熱菜2.74W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
爆炒黑豆芽的做法步驟
1、黑豆芽摘掉黑色外皮,洗淨。
2、小火,熱鍋冷油炸香辣椒,再炒香蒜末。
3、加切好的肉片大火炒變色。
4、下豆芽大火翻炒一分鐘。
5、沿着鍋邊加2勺料酒。炒至揮發。
6、加2勺生抽、1.5小勺鹽、1小勺胡椒粉、1小勺雞精。炒勻,再炒幾下。
7、出鍋。
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