香辣蝦的做法 簡簡單單香辣蝦 香辣蝦怎麼做
“這款蝦製作過程簡單易操作;味道也超級美;不會特別辣;微微的辣中帶甜;送給愛辣又怕辣的小吃貨們;”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣蝦的做法步驟
1、鍋燒熱入油燒熱,入姜蔥蒜翻炒;入辣椒,翻炒至香;入蝦,翻炒至微微變色;
2、將調料都放於小碗,加入小半碗清水(高湯)攪拌倒入鍋內翻炒;
- 3、入紫蘇翻炒至收汁起鍋即可;
小竅門
蝦買回後清洗幾次後可在水中到些許酒殺殺菌以求心理安慰;我自己做下鍋時蝦都是活蹦亂跳的;o(∩_∩)o...
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