蔥頭葫蘆炒雞蛋的做法，蔥頭葫蘆炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥頭葫蘆炒雞蛋的做法步驟

• 1、蔥頭和西葫蘆分別切絲。

• 2、雞蛋加鹽打散，炒熟盛出備用。

• 3、炒鍋放油，爆香蔥姜，倒入蔥頭和西葫蘆，加生抽和鹽翻炒1分半鐘，加入炒熟的雞蛋。

• 4、炒勻即可出鍋。

• 5、裝盤。