嘎魚燒豆腐的做法,嘎魚燒豆腐怎麼做
“嘎魚肉質鮮嫩,沒有小刺,和豆腐一起燒製,非常美味。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
嘎魚燒豆腐的做法步驟
1、主要原料。
2、燒熱油,放大料瓣。嘎魚收拾乾淨,沾乾麪粉,放油鍋裏煎魚。
3、將嘎魚煎到兩面微黃,盛出備用。
4、豆腐切塊,放油鍋煎制。
5、將豆腐煎到兩面金黃,放蔥薑蒜炒香。
6、放入料酒,醬油,醋,白糖,鹽放嘎魚,加適量熱水,燒製魚和豆腐。
7、將嘎魚和豆腐燒透,入味即可。
8、嘎魚燒豆腐。
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